据销售“极藻5s”的上海心知元电子商务有限公司负责人介绍，望京该产品每个月的销量在一万盒，最旺的时候一个月能销售一万五千盒。

再往前推，年精元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。但餐饮，装近运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。

餐饮不是一次性众筹就完毕，百万需要持续投入实物众筹更像是订单式生产，百万先有需求，再按需定制，因为众筹的资金相当于预交了生产的费用，众筹发起人没有任何的经济压力。3餐饮众筹代表印象湘江2014年，望京印象湘江餐厅，由102个股东众筹创立，不到四个月的时间销售额突破了200万元。餐饮，年精作为一个持续运营项目，周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短期目的，是矛盾的。

2营销创新代表雕爷牛腩说到营销创新，装近绕不开雕爷牛腩，其堪称“互联网餐饮”的鼻祖。好看、百万好玩、好听是餐厅带给消费者的附加价值，无法独挑大梁。

不过那些经营创新、望京营销前卫的网红餐厅，如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩，现在日子却越来越不好过了。

餐饮还需回归本质必须承认，年精上述创新都有开拓性意义。刘成城(36氪)：装近90%以上的东西逻辑上来说都有天花板，只不过内容的天花板看起来比卖面条要稍微高一点。

这种形态非常成熟，百万可能有百万量级的付费用户。但是后来想想要干一年，望京成本太高了，最后只能找流量。

年精内容的天花板跟内容的生产方式有关。现在整个对于用户的分析维度、装近数据整理，都以变现这个角度去考虑。

(责任编辑：露云娜)

• ·习近平出席第二届“一带一路”国际合作高峰论坛纪实
• ·男警察卧底“美女窝”，被要求每天最少交十个男友
• ·独立经济学者李少魁：香港制造业空心化的前车之鉴
• ·临沂商城奋斗模式火力全开
• ·《自然》：揭示褪黑素受体结构，让睡个好觉不再是梦
• ·助力小微企业降低融资成本
• ·巅峰战兵：铁血都市逆袭记
• ·北汽造了一台SUV，据说98万起步，看了内饰的确霸气
• ·约基奇称晋级靠全队共同努力 穆雷：期待对位利拉德
• ·运势来也：本周的你够幸运吗？
• ·民政部:北方暴雨75人死亡失踪
• ·韩春雨的基因剪刀又复活了？
• ·爸爸开网约车 10岁女儿写纸条“求包容”
• ·为什么你的华为手机比别人的卡？原来是这些设置在搞怪
• ·帮帮龙出动之恐龙探险队第二季VIP 全26集
• ·王思聪出质大连合兴投资股权