据销售“极藻5s”的上海心知元电子商务有限公司负责人介绍，不酷不行该产品每个月的销量在一万盒，最旺的时候一个月能销售一万五千盒。

再往前推，款阔元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。但餐饮，肩西运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。

餐饮不是一次性众筹就完毕，不酷不行需要持续投入实物众筹更像是订单式生产，不酷不行先有需求，再按需定制，因为众筹的资金相当于预交了生产的费用，众筹发起人没有任何的经济压力。3餐饮众筹代表印象湘江2014年，款阔印象湘江餐厅，由102个股东众筹创立，不到四个月的时间销售额突破了200万元。餐饮，肩西作为一个持续运营项目，周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短期目的，是矛盾的。

2营销创新代表雕爷牛腩说到营销创新，不酷不行绕不开雕爷牛腩，其堪称“互联网餐饮”的鼻祖。好看、款阔好玩、好听是餐厅带给消费者的附加价值，无法独挑大梁。

不过那些经营创新、肩西营销前卫的网红餐厅，如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩，现在日子却越来越不好过了。

餐饮还需回归本质必须承认，不酷不行上述创新都有开拓性意义。刘成城(36氪)：款阔90%以上的东西逻辑上来说都有天花板，只不过内容的天花板看起来比卖面条要稍微高一点。

这种形态非常成熟，肩西可能有百万量级的付费用户。但是后来想想要干一年，不酷不行成本太高了，最后只能找流量。

款阔内容的天花板跟内容的生产方式有关。现在整个对于用户的分析维度、肩西数据整理，都以变现这个角度去考虑。

(责任编辑：朱哲琴)

• ·聪明人为啥很少参加饭局
• ·问道3799浮生若梦至尊礼包
• ·百度VS头条交战史：老将战新王
• ·明星摄影师揭网红照的真相
• ·浙江大叔花75万买地建房 带鱼池小院住着太美
• ·刺猬溜进派出所“偷”樱桃 边走边掉
• ·世园会开园探访：游客排队抢购纪念邮票、“首日封”
• ·苹果高通和解后，华为5G芯片市场地位稳了？
• ·海南一学校原校长、副校长被查 此前被曝宿管猥亵女学生
• ·靠黑历史频上热搜的这位美眉，素质真的有点差哦
• ·兵马俑手指在美被折断盗走
• ·今6科创基金认购达发行限额6倍
• ·刘邦成就大事业的终极手段
• ·刘诗诗顺利产子 吴奇隆微博官宣报喜
• ·假期期权双卖收时间价值策略好不好？
• ·NBA季后赛-杜神35分勇士胜火箭